Płatność szyfrowana. Danych karty nie widzimy ani nie przechowujemy.
Świeży wypał
Kilka razy w tygodniu
Bezpieczne płatności
Szyfrowane dane
Szybka wysyłka
Starannie zapakowana
Piję kawę od czterdziestu lat i to jest smak, który pamiętam z młodości. Mocna, korzenna, zero kwasu. Dokładnie o to mi chodziło.
Andrzej L.
Rodzinna palarnia od 2003 rokuPonad 20 lat doświadczenia i smak, do którego klienci wracają.Wysyłka w 24 h, prosto z palarni w Jeleniej Górze.
Czy ta kawa jest kwaśna?
Nie. Kwasowość oceniamy na 1 w skali do 5, więc smak jest łagodny i zaokrąglony.
Do jakiej metody parzenia pasuje?
Najlepiej sprawdza się w tych metodach: Espresso, Kolba, Kawiarka, Ekspres przelewowy. Dobrze znosi też mleko, oceniamy ją na 4 w skali do 5.
Kiedy wyślecie moje zamówienie?
Zamówienia z dni roboczych złożone do 12:00 pakujemy i nadajemy tego samego dnia, pozostałe w ciągu 24 godzin. Palimy na bieżąco, więc kawa wyjeżdża świeża.
Lubisz kawy gęste, korzenne i wytrawne, bez owocowej kwasowości, za to z wyraźnym charakterem.
Lepiej nie, jeśli
Szukasz jasnej, owocowej kawy do przelewu. Wtedy sięgnij po Etiopię Yirgacheffe Grade 2.
Świeżość
Najlepszy smak od ok. 10. dnia po wypale. Opakowanie z wentylem chroni aromat.
DLACZEGO WARTO
Pieprz i przyprawy. Zero kwasowości.
Serrano rośnie w górach Sierra Maestra, na wysokości od 1000 do 2000 m n.p.m. To klasyczna kubańska arabika o profilu, którego nie znajdziesz w naszych pozostałych kawach. Aromat dymu, kakao i tytoniu, w filiżance pieprz, orzech, przyprawy i karmel. Kwasowość jest najniższa w całej ofercie, a body najpełniejsze. Kawa gęsta, wytrawna i z długim posmakiem.
Dlaczego warto zamówić w AromaCafe?
Rodzinna palarnia od 2003 rokuTo nie jest anonimowy sklep. Kawę palimy w Jeleniej Górze i od lat pracujemy nad powtarzalnym smakiem.
Świeży wypał kilka razy w tygodniuPalimy małymi partiami, a datę wypału znajdziesz na opakowaniu. Wiesz dokładnie, jak świeża kawa trafia do Twojego domu.
Wybór bez zgadywaniaPokazujemy wprost, jak kawa smakuje, do czego najlepiej pasuje i komu jej nie polecamy. Bez kawowego żargonu i nietrafionych zakupów.
Ziarno bez dodatkówCzysta kawa jednorodna, bez aromatyzowania. Smak bierze się wyłącznie z ziarna i sposobu palenia.
SMAK BEZ ZGADYWANIA
Pieprz, orzech i przyprawy, kawa wytrawna zamiast słodkiej
Serrano z Sierra Maestra to klasyczna kubańska arabika i najbardziej korzenna kawa w naszej ofercie. Aromat ma w sobie dym, kakao i tytoń, a w filiżance pojawia się pieprz, orzech, przyprawy i karmel.
Kwasowość jest niska, body najpełniejsze z całej naszej oferty. Kubek wychodzi gęsty i wytrawny, bez śladu owocowego zaskoczenia.
Niska kwasowość
Pieprz i przyprawy
Najpełniejsze body
PROSTY PRZEPIS NA DOBRY KUBEK
Zaparz ją pod ciśnieniem, wtedy gęstość robi robotę
Ta kawa lubi metody, które wydobywają ciało, czyli kolbę i kawiarkę. W jasnym przelewie jej korzenny charakter robi się płaski.
Zacznij od poniższych ustawień, a później dopasuj moc do siebie.
Kolba
Zacznij od 18 g kawy na 36 g naparu w 27 sekund, potem dopasuj mielenie do smaku.
Kawiarka
Napełnij koszyk bez mocnego ubijania i zdejmij z palnika, gdy kawa zacznie bulgotać.
Ekspres automatyczny
Ustaw średni stopień mielenia i standardową moc. Ziarno bez dodatków dobrze pracuje w młynkach automatów.
DLA KOGO JEST TA KAWA
Kto najczęściej polubi Cubę Serrano?
Dla osób, które nie lubią kwaśnych kaw
Kwasowość oceniamy na 1 w skali do 5. Niżej już się nie da.
Dla lubiących mocne, gęste espresso
Body na 5 w skali do 5, kubek jest wyraźnie cięższy niż w innych kawach.
Dla szukających nietypowego profilu
Pieprz i przyprawy korzenne to smaki, których nie znajdziesz w naszych pozostałych kawach.
Dla pijących kawę po obiedzie
Wytrawny, długi posmak sprawdza się lepiej niż słodka klasyka.
Konkrety
Najważniejsze informacje o kawie
KrajKuba
RegionSierra Maestra
Wysokość uprawy1000 do 2000 m n.p.m.
OdmianaArabica
ObróbkaMokra, washed
ZbioryLipiec do lutego
KofeinaWysoka
KwasowośćNiska
BodyPełne
AromatDym, kakao, tytoń, czekolada
Nuty smakowePieprz, orzech, przyprawy, karmel
Stopień paleniaŚredni do ciemnego
Co oznaczają te parametry?
BodyOkreśla odczuwalną pełnię i ciężar kawy w ustach. Średnie body oznacza przyjemny, wyraźny smak bez przesadnej ciężkości.
Stopień paleniaWpływa na aromat, intensywność i charakter kawy. Średnie palenie zachowuje równowagę między smakiem ziarna a aromatem.
KwasowośćNie oznacza kwaśnej ani zepsutej kawy. Niska kwasowość oznacza łagodniejszy profil bez wyraźnego owocowego charakteru.
PochodzenieKraj i region uprawy wpływają na profil ziarna. Podajemy je wprost, żeby dało się porównać kawy między sobą.
ŚWIEŻOŚĆ MA ZNACZENIE
Dlaczego datę wypału czuć już po otwarciu paczki?
Świeżo palona kawa pachnie intensywniej, smakuje pełniej i daje więcej przyjemności w filiżance. Dlatego palimy małymi partiami kilka razy w tygodniu i podajemy datę wypału na każdej paczce.
Co daje świeży wypał?
wyraźniejszy aromat po otwarciu paczki
pełniejszy smak w filiżance
lepszy efekt w cappuccino i latte
pewność, kiedy kawa została przygotowana
Świeżo palona kawa
intensywny aromat
pełniejszy smak
lepsze wrażenie w codziennym piciu
data wypału na paczce
Kawa, która długo leży
słabszy aromat
bardziej płaski smak
mniej wyraźny charakter
zwykle tylko termin przydatności
Opinie
Opinie o kawiarni i palarni AromaCafe
To opinie o naszym lokalu, obsłudze i palarni w Jeleniej Górze. Opinie o konkretnych kawach będziemy zbierać osobno.
4,7/5 w Google, 1575 opinii o naszej kawiarni i palarni
Opinia Google
Dałabym więcej gwiazdek, gdybym mogła! Wszystko się zgadza, super wystrój, klimat, obsługa, a do tego przepyszna kawa (zdecydowanie najlepsza w Jeleniej) i bardzo smaczne śniadania. Ja nie polecam, ja uważam, że to po prostu obowiązkowy punkt podczas wizyty w Jeleniej Górze.
K
Karolina S.
opinia Google
Opinia Google
Obsługa to młodzi profesjonaliści z wiedzą o kawie, duży wybór kaw specialty. Piłem świetny przelew (aż dwa kubki), a żona znakomite americano. Do tego bardzo oryginalny i smakowity deser. Polecam.
M
Mirosław M.
opinia Google
Opinia Google
Bardzo przyjemne miejsce, mili pracownicy. Bardzo dobre jedzenie i dobra kawa. Polecam każdemu podczas spaceru po centrum Jeleniej Góry.
H
Huberto H.
opinia Google
Opinia Google
Aroma Cafe to miejsce, które od razu przyciąga swoim klimatem, idealne na chwilę relaksu przy dobrej kawie. Bariści są zawsze uśmiechnięci, mili i zaangażowani, widać, że naprawdę zależy im na tym, żeby każda kawa smakowała perfekcyjnie.
F
Frolex
opinia Google
Opinia Google
Pyszne jedzonko, jeszcze lepsza kawa. Klimat lokalu super, obsługa na szóstkę. Kawiarnia jest również sklepem, gdzie można kupić cudowną aromatyczną kawę, herbatki różnego rodzaju, czekolady oraz przetwory.
I
Iwona G.
opinia Google
Opinia Google
Klimatyczne i przyjemne miejsce przesycone zapachem kawy. Duży wybór naparów, śniadania, lunche, desery, swobodna atmosfera. Można tu świetnie spędzić czas.
M
Mariusz K.
opinia Google
Opinia Google
Dałabym więcej gwiazdek, gdybym mogła! Wszystko się zgadza, super wystrój, klimat, obsługa, a do tego przepyszna kawa (zdecydowanie najlepsza w Jeleniej) i bardzo smaczne śniadania. Ja nie polecam, ja uważam, że to po prostu obowiązkowy punkt podczas wizyty w Jeleniej Górze.
K
Karolina S.
opinia Google
Opinia Google
Obsługa to młodzi profesjonaliści z wiedzą o kawie, duży wybór kaw specialty. Piłem świetny przelew (aż dwa kubki), a żona znakomite americano. Do tego bardzo oryginalny i smakowity deser. Polecam.
M
Mirosław M.
opinia Google
Opinia Google
Bardzo przyjemne miejsce, mili pracownicy. Bardzo dobre jedzenie i dobra kawa. Polecam każdemu podczas spaceru po centrum Jeleniej Góry.
H
Huberto H.
opinia Google
Opinia Google
Aroma Cafe to miejsce, które od razu przyciąga swoim klimatem, idealne na chwilę relaksu przy dobrej kawie. Bariści są zawsze uśmiechnięci, mili i zaangażowani, widać, że naprawdę zależy im na tym, żeby każda kawa smakowała perfekcyjnie.
F
Frolex
opinia Google
Opinia Google
Pyszne jedzonko, jeszcze lepsza kawa. Klimat lokalu super, obsługa na szóstkę. Kawiarnia jest również sklepem, gdzie można kupić cudowną aromatyczną kawę, herbatki różnego rodzaju, czekolady oraz przetwory.
I
Iwona G.
opinia Google
Opinia Google
Klimatyczne i przyjemne miejsce przesycone zapachem kawy. Duży wybór naparów, śniadania, lunche, desery, swobodna atmosfera. Można tu świetnie spędzić czas.
M
Mariusz K.
opinia Google
Zanim zamówisz
Pytania o kawy klasyczne
Jaką ma kwasowość?
Przy każdej kawie podajemy kwasowość w skali do pięciu, w sekcji profilu smaku powyżej. Niska oznacza smak łagodny i zaokrąglony, wysoka owocowy i żywy.
Do jakiej metody parzenia pasuje?
Rekomendowane metody wypisujemy przy każdej kawie. Jeśli masz ekspres automatyczny albo kawiarkę, wybieraj kawy o niskiej kwasowości i średnim wypale.
Czy sprawdzi się z mlekiem?
W profilu smaku podajemy osobną skalę do mleka. Powyżej czwórki kawa jest dobierana właśnie pod cappuccino i latte.
Jak ustawić mielenie i proporcję?
Zacznij od 60 g kawy na litr wody i temperatury około 92 stopni. Zbyt gorzko oznacza grubsze mielenie, zbyt wodniście drobniejsze.
Kiedy wyślecie moje zamówienie?
Zamówienia z dni roboczych złożone do 12:00 nadajemy tego samego dnia, pozostałe w ciągu 24 godzin. Datę wypału znajdziesz na paczce.