Płatność szyfrowana. Danych karty nie widzimy ani nie przechowujemy.
Świeży wypał
Kilka razy w tygodniu
Bezpieczne płatności
Szyfrowane dane
Szybka wysyłka
Starannie zapakowana
Kupiłem trochę na próbę, bo owocowe kawy zwykle są dla mnie za kwaśne. Ta jest owocowa, ale miękka. Skończyła się w tydzień.
Michał R.
Rodzinna palarnia od 2003 rokuPonad 20 lat doświadczenia i smak, do którego klienci wracają.Wysyłka w 24 h, prosto z palarni w Jeleniej Górze.
Czy ta kawa jest kwaśna?
Umiarkowanie. Kwasowość to 3 w skali do 5, czuć ją jako świeżość, a nie jako kwaśny posmak.
Do jakiej metody parzenia pasuje?
Najlepiej sprawdza się w tych metodach: Drip, Chemex, Przelew, Espresso.
Kiedy wyślecie moje zamówienie?
Zamówienia z dni roboczych złożone do 12:00 pakujemy i nadajemy tego samego dnia, pozostałe w ciągu 24 godzin. Palimy na bieżąco, więc kawa wyjeżdża świeża.
Lubisz owocowe kawy, ale wysoka kwasowość Kenii albo Yirgacheffe bywa dla Ciebie za ostra.
Lepiej nie, jeśli
Chcesz klasycznej, czekoladowej kawy do automatu. Wtedy lepiej sprawdzi się Meksyk Altura Organic.
Świeżość
Najlepszy smak od ok. 10. dnia po wypale. Opakowanie z wentylem chroni aromat.
DLACZEGO WARTO
Morela i truskawki. Owoc bez ostrości.
Etiopia Djimmah pochodzi z regionu Jimma, jednego z najstarszych obszarów kawowych świata. Ziarno suszone jest w całej wiśni, metodą naturalną, i to stąd bierze się jego owocowość. W filiżance morela, jaśmin i truskawki, w aromacie miód pomarańczowy i czarna herbata. Umiarkowana kwasowość i pełne body sprawiają, że owoc jest słodki, a nie ostry. Dobry pierwszy krok, jeśli Kenia okazała się za mocna.
Dlaczego warto zamówić w AromaCafe?
Rodzinna palarnia od 2003 rokuTo nie jest anonimowy sklep. Kawę palimy w Jeleniej Górze i od lat pracujemy nad powtarzalnym smakiem.
Świeży wypał kilka razy w tygodniuPalimy małymi partiami, a datę wypału znajdziesz na opakowaniu. Wiesz dokładnie, jak świeża kawa trafia do Twojego domu.
Wybór bez zgadywaniaPokazujemy wprost, jak kawa smakuje, do czego najlepiej pasuje i komu jej nie polecamy. Bez kawowego żargonu i nietrafionych zakupów.
Ziarno bez dodatkówCzysta kawa jednorodna, bez aromatyzowania. Smak bierze się wyłącznie z ziarna i sposobu palenia.
SMAK BEZ ZGADYWANIA
Morela, jaśmin i truskawki, owoc bez ostrej kwasowości
Etiopia z regionu Jimma, obróbka naturalna. Ziarno suszy się w całej wiśni, stąd tak wyraźna owocowość. W filiżance morela, jaśmin i truskawki, w aromacie miód pomarańczowy i czarna herbata.
Kwasowość jest umiarkowana, a body pełne, więc owoc nie robi się ostry. To dobry pierwszy krok w stronę kaw owocowych.
Umiarkowana kwasowość
Morela i truskawki
Obróbka natural
PROSTY PRZEPIS NA DOBRY KUBEK
Zaparz ją tak, żeby owoc był słodki, a nie kwaśny
Kawy po obróbce naturalnej lubią nieco niższą temperaturę wody i spokojniejszy zalew. Zbyt gorąca woda wyciąga z nich ostrość zamiast słodyczy.
Zacznij od 92°C, a jeśli kubek wyjdzie zbyt kwaśny, zejdź o dwa stopnie niżej.
Drip
15 g kawy na 250 ml wody o temperaturze 93°C. Zalewaj w trzech turach, całość powinna zejść w około 3 minuty.
Chemex
Grubsze mielenie i wolniejszy zalew. Chemex najlepiej pokazuje nuty kwiatowe i owocowe tej kawy.
Kolba
Zacznij od 18 g kawy na 36 g naparu w 27 sekund, potem dopasuj mielenie do smaku.
DLA KOGO JEST TA KAWA
Kto najczęściej polubi Etiopię Djimmah?
Dla osób, które chcą spróbować kaw owocowych
Owoc jest wyraźny, ale kwasowość zatrzymuje się na 3 w skali do 5.
Dla lubiących zapach kawy
Miód pomarańczowy i czarna herbata czuć jeszcze przed pierwszym łykiem.
Dla parzących przelewowo
Drip i Chemex pokazują moreli i truskawki najpełniej.
Dla osób, które szukają odmiany od czekolady
Zupełnie inny kierunek niż Brazylia czy Meksyk, a nadal łatwy do polubienia.
Konkrety
Najważniejsze informacje o kawie
KrajEtiopia
RegionJimma, Kaffa
Wysokość uprawy1650 do 2000 m n.p.m.
OdmianaHeirloom
ObróbkaNaturalna, sucha
KofeinaUmiarkowana
KwasowośćUmiarkowana
BodyPełne
AromatMiód pomarańczowy, czarna herbata
Nuty smakoweMorela, jaśmin, truskawki
Stopień paleniaŚredni
Co oznaczają te parametry?
BodyOkreśla odczuwalną pełnię i ciężar kawy w ustach. Średnie body oznacza przyjemny, wyraźny smak bez przesadnej ciężkości.
Stopień paleniaWpływa na aromat, intensywność i charakter kawy. Średnie palenie zachowuje równowagę między smakiem ziarna a aromatem.
KwasowośćNie oznacza kwaśnej ani zepsutej kawy. Niska kwasowość oznacza łagodniejszy profil bez wyraźnego owocowego charakteru.
PochodzenieKraj i region uprawy wpływają na profil ziarna. Podajemy je wprost, żeby dało się porównać kawy między sobą.
ŚWIEŻOŚĆ MA ZNACZENIE
Dlaczego datę wypału czuć już po otwarciu paczki?
Świeżo palona kawa pachnie intensywniej, smakuje pełniej i daje więcej przyjemności w filiżance. Dlatego palimy małymi partiami kilka razy w tygodniu i podajemy datę wypału na każdej paczce.
Co daje świeży wypał?
wyraźniejszy aromat po otwarciu paczki
pełniejszy smak w filiżance
lepszy efekt w cappuccino i latte
pewność, kiedy kawa została przygotowana
Świeżo palona kawa
intensywny aromat
pełniejszy smak
lepsze wrażenie w codziennym piciu
data wypału na paczce
Kawa, która długo leży
słabszy aromat
bardziej płaski smak
mniej wyraźny charakter
zwykle tylko termin przydatności
Opinie
Opinie o kawiarni i palarni AromaCafe
To opinie o naszym lokalu, obsłudze i palarni w Jeleniej Górze. Opinie o konkretnych kawach będziemy zbierać osobno.
4,7/5 w Google, 1575 opinii o naszej kawiarni i palarni
Opinia Google
Dałabym więcej gwiazdek, gdybym mogła! Wszystko się zgadza, super wystrój, klimat, obsługa, a do tego przepyszna kawa (zdecydowanie najlepsza w Jeleniej) i bardzo smaczne śniadania. Ja nie polecam, ja uważam, że to po prostu obowiązkowy punkt podczas wizyty w Jeleniej Górze.
K
Karolina S.
opinia Google
Opinia Google
Obsługa to młodzi profesjonaliści z wiedzą o kawie, duży wybór kaw specialty. Piłem świetny przelew (aż dwa kubki), a żona znakomite americano. Do tego bardzo oryginalny i smakowity deser. Polecam.
M
Mirosław M.
opinia Google
Opinia Google
Bardzo przyjemne miejsce, mili pracownicy. Bardzo dobre jedzenie i dobra kawa. Polecam każdemu podczas spaceru po centrum Jeleniej Góry.
H
Huberto H.
opinia Google
Opinia Google
Aroma Cafe to miejsce, które od razu przyciąga swoim klimatem, idealne na chwilę relaksu przy dobrej kawie. Bariści są zawsze uśmiechnięci, mili i zaangażowani, widać, że naprawdę zależy im na tym, żeby każda kawa smakowała perfekcyjnie.
F
Frolex
opinia Google
Opinia Google
Pyszne jedzonko, jeszcze lepsza kawa. Klimat lokalu super, obsługa na szóstkę. Kawiarnia jest również sklepem, gdzie można kupić cudowną aromatyczną kawę, herbatki różnego rodzaju, czekolady oraz przetwory.
I
Iwona G.
opinia Google
Opinia Google
Klimatyczne i przyjemne miejsce przesycone zapachem kawy. Duży wybór naparów, śniadania, lunche, desery, swobodna atmosfera. Można tu świetnie spędzić czas.
M
Mariusz K.
opinia Google
Opinia Google
Dałabym więcej gwiazdek, gdybym mogła! Wszystko się zgadza, super wystrój, klimat, obsługa, a do tego przepyszna kawa (zdecydowanie najlepsza w Jeleniej) i bardzo smaczne śniadania. Ja nie polecam, ja uważam, że to po prostu obowiązkowy punkt podczas wizyty w Jeleniej Górze.
K
Karolina S.
opinia Google
Opinia Google
Obsługa to młodzi profesjonaliści z wiedzą o kawie, duży wybór kaw specialty. Piłem świetny przelew (aż dwa kubki), a żona znakomite americano. Do tego bardzo oryginalny i smakowity deser. Polecam.
M
Mirosław M.
opinia Google
Opinia Google
Bardzo przyjemne miejsce, mili pracownicy. Bardzo dobre jedzenie i dobra kawa. Polecam każdemu podczas spaceru po centrum Jeleniej Góry.
H
Huberto H.
opinia Google
Opinia Google
Aroma Cafe to miejsce, które od razu przyciąga swoim klimatem, idealne na chwilę relaksu przy dobrej kawie. Bariści są zawsze uśmiechnięci, mili i zaangażowani, widać, że naprawdę zależy im na tym, żeby każda kawa smakowała perfekcyjnie.
F
Frolex
opinia Google
Opinia Google
Pyszne jedzonko, jeszcze lepsza kawa. Klimat lokalu super, obsługa na szóstkę. Kawiarnia jest również sklepem, gdzie można kupić cudowną aromatyczną kawę, herbatki różnego rodzaju, czekolady oraz przetwory.
I
Iwona G.
opinia Google
Opinia Google
Klimatyczne i przyjemne miejsce przesycone zapachem kawy. Duży wybór naparów, śniadania, lunche, desery, swobodna atmosfera. Można tu świetnie spędzić czas.
M
Mariusz K.
opinia Google
Zanim zamówisz
Pytania o kawy klasyczne
Jaką ma kwasowość?
Przy każdej kawie podajemy kwasowość w skali do pięciu, w sekcji profilu smaku powyżej. Niska oznacza smak łagodny i zaokrąglony, wysoka owocowy i żywy.
Do jakiej metody parzenia pasuje?
Rekomendowane metody wypisujemy przy każdej kawie. Jeśli masz ekspres automatyczny albo kawiarkę, wybieraj kawy o niskiej kwasowości i średnim wypale.
Czy sprawdzi się z mlekiem?
W profilu smaku podajemy osobną skalę do mleka. Powyżej czwórki kawa jest dobierana właśnie pod cappuccino i latte.
Jak ustawić mielenie i proporcję?
Zacznij od 60 g kawy na litr wody i temperatury około 92 stopni. Zbyt gorzko oznacza grubsze mielenie, zbyt wodniście drobniejsze.
Kiedy wyślecie moje zamówienie?
Zamówienia z dni roboczych złożone do 12:00 nadajemy tego samego dnia, pozostałe w ciągu 24 godzin. Datę wypału znajdziesz na paczce.